Pildītas olas ar kaviāru

20 min
Izprintēt
  1 vērtējums
Sastāvdaļas:
  • Paipalu olas 12 gab.
  • Majonēze 1 ēdk.
  • Sinepes 1/2 tējk.
  • Citrona sula 1 tējk.
  • Sāls pēc gaumes
  • Maltie baltie pipari pēc gaumes
  • Kaviārs 2 ēdk.
  • Gatavs avokado 1 gab.
  • Maurloki, sakapāti
Dalīties
Novērtēt

4-6 personām.

Pagatavošana
Novāra olas: paipalu olas vāra divas minūtes. Atdzesē aukstā ūdenī, noloba un pārgriež uz pusēm.

Olām saudzīgi izņem dzeltenumus. Tos ar dakšiņu saspaida, pievieno majonēzi, sinepes, citrona sulu, sāli un piparus. Visu sastrādā vienmērīgā, gludenā masā. Olu baltumu pusītes kārto pasniedzamajā traukā, piepilda ar olu dzeltenumu masu un rotā ar kaviāru, avokado kubiņiem vai stienīšiem un sakapātiem maurlokiem.

Lai labi garšo!