Uzkarsē krāsni līdz +200° C. Katrā vīģē izdara krustenisku iegriezumu, to nepārgriežot līdz galam, un kārto tās uz plāts. Mazā katliņā sakausē kopā sviestu, medu un citrona sulu, līdz veidojas gludena, viendabīga mērce. Ar to pārlaista vīģes un liek krāsnī uz 15 minūtēm. Pēc tam vīģes iegriezumā liek pa desas ripiņai un siera gabaliņam. Visu vēlreiz pārlaista ar sulām no pannas un pasniedz.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!