Sakarsētā katlā liek cepties sīpolus, pievieno sāli un cep līdz tie kļūst mīksti.
3
Pievieno tomātus, un sautē 10 minūtes.
4
Pievieno timiānu, lauru lapas, baltvīna etiķi un brūno cukuru, sautē vēl 10 minūtes.
5
Pievieno saldo krējumu un uzvāra. Izņem timiānu un lauru lapas, liek blenderī un blendē, līdz izveidojusies viendabīga masa. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.