Sastāvdaļas

500 g kartupeļi

100 g kūpināts cūkgaļas cauraudzis

80 g sīpoli

30 g sviests

10 g lociņi

3 g sāls

2 g pipari

Kuģelis

Kopējais
laiks

1 h 20 min

Sagatavošanās
laiks

30 min

Gatavošanas
laiks

50 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Cauraudzi un sīpolus sagriež mazos gabalos.

Uz sakarsētas pannas apcep cauraudzi, līdz tas kļūst zeltains.

Noņem no pannas un turpat apcep sīpolus, līdz tie kļuvuši caurspīdīgi.

Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Kartupeļu masai pievieno saceptos sīpolus un cauraudzi.

Pievieno sāli, piparus un izmaisa.

Ar trešdaļu sviesta ietauko cepamo formu.

Liek tajā kartupeļu masu, atlikušo sviestu izretina pa virsu.

Liek līdz 180 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 50 minūtes, līdz kuģelis ir zeltaini brūns.

Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.