Sastāvdaļas

Biešu humoss

200 g konservēti zaļie zirnīši

150 g vārītas bietes

1/2 tējkarotes tahini pasta

1/2 tējkarotes kumīns

13 g citronu sula

1 g sāls

38 g olīveļļa

1/2 daiviņas ķiploki

2 g pipari

Zaļo zirnīšu humoss

200 g konservēti zaļie zirnīši

100 g zaļie zirnīši (svaigi vai atsaldēti)

1/2 tējkarotes tahini pasta

13 g citronu sula

1 g sāls

38 g olīveļļa

1/2 daiviņas ķiploki

Kurkumas humoss

200 g konservēti zaļie zirnīši

1/2 tējkarotes tahini pasta

1/4 tējkarotes kurkuma

13 g citronu sula

1 g sāls

38 g olīveļļa

1/2 daiviņas ķiploki

Krāsaini humosi

Kopējais
laiks

30 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Vegāna

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Humoss ir ātrs, vienkāršs un lielisks papildinājums gan rūpīgi pārdomātam svinību galdam, gan arī spontānam piknikam. Tas garšo visiem!

Virtuves kombainā vai blenderī liek visas humosa sastāvdaļas un blendē, līdz viss sablendējies krēmīgā konsistencē.

Ja blenderim ir grūti vai liekas, ka humoss ir par sausu, tad pievieno pavisam nedaudz ūdens – lai blenderim vieglāk.

Pasniedz kā mērci pie dārzeņiem, čipsiem, krekeriem vai smērē uz maizes.