Sastāvdaļas

220 g piens (vai augu valsts dzēriens)

80 g ūdens

80 g ķirbju biezenis

2 g malts muskatrieksts

40 g kļavu sīrups

80 g melna kafija

3 g malts kanēlis

2 g malts ingvers

5 gab. krustnagliņas

2 g melnie pipari

80 g saldais krējums vai auzu krēms

Ķirbju latte

Kopējais
laiks

15 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

5 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Vegāna

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Ķirbi nomizo, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Lai iegūtu biezeni, ķirbjus notvaicē vai novāra. Tad tos sablendē vai saspaida ar dakšiņu līdz biezeņa konsistencei.

Nelielā katliņā uzkarsē pienu un ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno ķirbju biezeni, garšvielas un kļavu sīrupu. Ļauj masai novārīties aptuveni 3 minūtes.

Izņem ārā krustnagliņas.

Saputo auzu krēmu vai saldo krējumu.

Masu ielej glāzēs, pievieno kafiju. Pasniedz ar saputotu krēmu.