Ziemas krēmīgā biezzupa
Kopējais laiks:
30 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
2
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
2 ēdamk. sviests
1 sīpols
4 seleriju kāti
2 burkāni
3 ķiploku daiviņas
¼ krūzes milti
2 vistas filejas
2 glāzes piens
1 glāze makaroni
paprikas pulveris
melnie pipari
sāls
1l buljons
Pagatavošana
1.
Uz uguns liek lielu katlu – sviestā apcep sīpolus, pievieno burkānus, seleriju un apcep kamēr
selerija ir mīksta, iemaisa ķiploku.
2.
Pievieno miltus un samaisa līdz nav kunkuļu.
3.
Pievieno 2 glāzes buljona (apmēram 400 ml) un pienu un maisa. Pievieno atlikušo buljonu,
makaronus, garšvielas un vistas fileju.
4.
Uzvāra, kad sāk vārīties, nogriež mazāku karstumu.
Uzliek vāku un vāra, ik pa laikam apmaisot, kamēr makaroni ir mīksti.