Vegāniskie olu salāti
Kopējais laiks:
15 min
Sagatavošanās laiks:
5 min
Gatavošanas laiks:
10 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
2
Vegāna 
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
200 g zīda tofu
100 g tvaicēti kartupeļi kubiņos
100 g vegāniskā majonēze
½ tējkarotes kurkuma
1 tējkarote sāls
½ tējkarotes cukurs
½ tējkarotes malti pipari WELL DONE
20 g maurloki
1 tējkarote sinepes
240 g (8 šķēles) graudu maize pasniegšanai
Pagatavošana
Šos salātus var pasniegt gan uz maizes, gan kā piedevu kādam pamatēdienam
1.
Bļodā sajauc zīda tofu ar visām pārējām sastāvdaļām un ar dakšas palīdzību labi sastampā. Ja iespējams, salātu masai ļauj nostāvēt ledusskapī vismaz pāris stundu pirms pasniegšanas.
2.
Pasniegšanai uzgrauzdē maizes šķēles un uz tām kārto salātus, veidojot sendvičus.