Tortiljas vraps ar dārzeņiem
Kopējais laiks:
30 min
Sagatavošanās laiks:
10 min
Gatavošanas laiks:
20 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
2
Vegāna 
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
2 gab. kviešu tortiljas, biešu
90 g kabači
70 g burkāni
20 g paprikas
75 g avokado WELL DONE
50 g humoss
3 ēdamkarotes smēriņš ar papriku
2 g sāls
2 g melnie pipari
2 ēdamkarotes olīveļļa
Pagatavošana
1.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 ºC temperatūrai.
2.
Kabačus sagriež plānās ripiņās. Ar dārzeņu mizojamo nazi sagriež burkānus. Dārzeņus kārto uz cepamās pannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un viegli pārslaka ar olīveļļu, sāli un pipariem.
3.
Liek cepties uz 10–15 minūtēm.
4.
Tikmēr paprikas sagriež strēmelēs, no avokado izņem sēklu un sagriež to.
5.
Tortiljās ieklāj humosu, tam pa virsu liek smēriņu. Pāri kārto avokado, papriku un ceptos dārzeņus. Tortilju aizloka un viegli bez taukvielām apcep uz sakarsētas pannas.