Tomātu zupa
Kopējais laiks:
40 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
5
Veģetāra 
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
1,5kg tomātu
200g ķiršu tomātu
1 gab. liela sīpola
2 gab. veselu ķiploku
cepšanai olīveļļa
šķipsniņa sāls
šķipsniņa pipari
šķipsniņa svaiga bazilika
1 glāze ūdens
1 glāze kokosrieksta piena/krēma
pasniegšanai ciabata vai bagete
Pagatavošana
1.
Sagriež tomātus, sīpolu; ķiplokiem nogriež augšu – liek uz cepampannas
2.
Pārlej ar olīveļļu, pievieno sāli, piparus. Liek cepeškrāsnī 200 grādos apmēram uz 20 minūtēm
3.
Tomātus, sīpolus liek katlā, no ķiplokiem izspiež galviņas kopējā katlā
4.
Pievieno baziliku (var arī kaltētu), ūdeni, kokosa pienu + garšvielas pēc garšas
5.
Visu sablendē un uzsilda vēlreiz
6.
Pasniedz ar siltu maizi