Ricottas siera un persiku franču maizītes
Kopējais laiks:
20 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
3
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
100g cūkas krūtiņas Pancetta
nedaudz svaiga bazilika
1 kar. medus
nedaudz balzamiko krēms
2 kar. olīveļļas
1 gab. franču bagetes
1 iep. ricotta siera
4 gab. persiku
Pagatavošana
1.
Sagriež bageti, apsmērē ar olīveļļu, tad liek krāsnī vai uz pannas apgrauzdē
2.
Uz pannas apcep gaļu (šķēlēs), liek malā uz papīra dvieļa, pēc tam smalki sagriež
3.
Nelielā bļodā sajauc medu un ricottas sieru
4.
Uz katras maizītes uzsmērē 1 tējkaroti ar siera un medus maisījumu
5.
Pa virsu liek 2 persiku šķēlītes un pārber ar smalki sagrieztu gaļu
6.
Glazē ar balzamiko mērci un pārkaisa ar baziliku, pasniedz uzreiz