Nūdeļu salāti Austrumu gaumē ar zivi
Kopējais laiks:
15 min
Sagatavošanās laiks:
5 min
Gatavošanas laiks:
10 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
2
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
85 g ātri vārāmās nūdeles
300 g Atlantijas laša steiks
50 g spināti vai citi lapu salāti
50 g burkāni
50 g gurķi
1 avokado WELL DONE
10 g lociņi
5 g kinza
5 g piparmētras
30 g grauzdēti zemesrieksti
50 g zemesriekstu sviests
100 g ūdens
1 ēdamkarote sojas mērce
20 ml laima sula
50 g saldā čili mērce
½ tējkarotes sāls
50 g sviests cepšanai
Pagatavošana
Ātri vārāmās nūdeles var aizstāt ar jebkurām citām, piemēram, rīsu nūdelēm.
1.
Ātri vārāmās nūdeles pagatavo pēc norādījumiem uz iepakojuma, nepievienojot garšvielu un piedevu paciņas.
2.
Lielā traukā kārto lapu salātus, sagrieztus vai sarīvētus burkānus, gurķus, avokado, nūdeles, sakapātus zaļumus.
3.
Nelielā trauciņā sajauc zemesriekstu sviestu ar ūdeni, sojas mērci un laima sulu, izveidojot mērci.
4.
Laša steikus apviļā saldajā čili mērcē un apber ar sāli.
5.
Pannā izkausē sviestu.
6.
Laša steikus cep 5 minūtes no katras puses.
7.
Laša steikus kārto uz salātiem, visu pārlej ar mērci un pārber ar grauzdētiem zemesriekstiem.