Ķiršu klafuti
Kopējais laiks:
1 h 5 min
Sagatavošanās laiks:
30 min
Gatavošanas laiks:
35 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
6
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
4 olas WELL DONE
100 g cukurs
2 g sāls
220 g piens
8 g vaniļas cukurs
40 g citroni
150 g milti
30 g sviests
200 g ķirši
20 g pūdercukurs
Pagatavošana
Deserta pagatavošanai būs nepieciešams 26 x 15 cm liels cepamais trauks vai apaļā kūkas forma 23 cm diametrā.
1.
Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 ºC temperatūrai.
2.
Olas, pienu, cukuru, sāli, vaniļas cukuru, rīvētu citrona miziņu liek bļodā un samaisa, pievieno miltus un rūpīgi turpina maisīt, lai neizveidojas kunkuļi.
3.
Pievieno izkausētu sviestu un iemaisa to.
4.
Masu lej cepamajā traukā.
5.
Atkausētus ķiršus nosusina un kārto mīklai pa virsu.
6.
Ja lieto svaigus ķiršus, tos atkaulo.
7.
Liek cepties 40–45 minūtes, līdz masa pa vidu ir izcepusies.