Bumbieru salāti ar valriekstu eļļas mērci
Kopējais laiks:
30 min
Sagatavošanās laiks:
10 min
Gatavošanas laiks:
20 min
Sarežģītības pakāpe:
Viegli
Porcijas:
2
Veģetāra 
maxima.lv/paldies
Sastāvdaļas
Mērcei:
20 g valrieksti
1 tējkarote graudu sinepes
1 ēdamkarote baltvīna etiķis
120 g valriekstu eļļa
300 g bumbieri
10 g citronu sula
30 g valrieksti
100 g rukola
60 g mellenes
50 g zilais siers
Pagatavošana
1.
Bumbierus sagriež šķēlēs un apslaka ar citronu sulu.
2.
Blenderī liek visas mērces sastāvdaļas, un samaļ viendabīgu masu.
3.
Lielākā šķīvī liek rukolas lapas, bumbiera šķēles, valriekstus, mellenes un sadrupinātu zilo sieru. Pievieno mērci.